Παραδοσιακές συνταγές από τον Πόντο, καταγράφονται στο συλλεκτικό ημερολόγιο του Συλλόγου Ποντίων Φοιτητών Κομοτηνής, που κυκλοφόρησε από την «Παρέμβαση Εκδόσεις και ΜΜΕ».Το ημερολόγιο, περιλαμβάνει μία συνταγή για κάθε μήνα και οι γεύσεις που περιγράφονται, καταγράφηκαν από τους παππούδες και τις γιαγιάδες των φοιτητών που σπουδάζουν στα τμήματα του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης.
Το ημερολόγιο τοίχου σε διαστάσεις Α4, μπορείτε να το προμηθευτείτε και με μέσω διαδικτύου στη διεύθυνση iparemvasi@in.gr
Στον χαιρετισμό του στο βιβλίο, ο χοροδιδάσκαλος του Συλλόγου κ. Στέλιος Νικολάου, αναφέρει:
Ο Σύλλογος Ποντίων Φοιτητών Κομοτηνής ιδρύθηκε το 2002, με σκοπό να μεταδώσει την πλούσια ποντιακή παράδοση και πολιτισμό, ενεργοποιώντας την φοιτητική κοινότητα της Κομοτηνής.
Στον Σύλλογο λειτουργούν τμήματα που καλύπτουν διάφορους τομείς της ποντιακής παράδοσης, με πιο δραστήριο το τμήμα χορού, που έχει συμμετάσχει σε φεστιβάλ ανά την Ελλάδα (Πύργος, Ξάνθη, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Δράμα, Αθήνα), στην Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, αλλά και σε όλες τις τοπικές εκδηλώσεις που διοργανώνουν οι φορείς του Νομού Ροδόπης. Παράλληλα, τα μέλη του Συλλόγου συμμετέχουν στις εκδηλώσεις μνήμης για τη Γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού, ενδιαφέρονται για τη διατήρηση των ηθών και των εθίμων και τα αναδεικνύουν.
Τα μέλη του Συλλόγου Ποντίων Φοιτητών Κομοτηνής, σας εύχονται Χρόνια Πολλά, με υγεία, ειρήνη και πάντα με αγάπη στον ποντιακό πολιτισμό καθώς και ένα δημιουργικό νέο έτος 2010.
Πηγή: Η Παρέμβαση