Πέμπτη 3 Ιουνίου 2010

Η Ποντιακή Κουζίνα στο Ζάππειο

Την Ποντιακή Κουζίνα και τα παραδοσιακά προϊόντα της εταιρείας "Βερμίου Γης" είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν όσοι επισκέφθηκαν την πολυέκθεση "Γεύσεις και Ζωή" που πραγματοποιήθηκε από τις 8 έως τις 11 Απριλίου 2010 στο Ζάππειο Μέγαρο.

Ταν, Τυρομυζήθρα, Πασκιτάν, Βούτυρο, Κασέρι, Υβριστό, Κορκότο ήταν μερικά από τα προϊόντα τα οποία είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν αλλά και να προμηθευτούν οι επισκέπτες. Όπως μας δήλωσε η Ελένη Βασιλειάδου τα προϊόντα αυτά φτιάχνονται με μεράκι και όρεξη στη βιοτεχνία που βρίσκεται στο Ρυάκιο του Ν. Κοζάνης προσπαθώντας έτσι να διατηρηθούν οι διατροφικές συνήθειες που υπήρχαν στον Πόντο και διατηρώντας τις για τις επόμενες γενιές.