Τετάρτη 28 Ιουλίου 2010

5ο Διεθνές Φεστιβάλ Ριζόγαλου Χαψίκιοϊ της Άνω Ματσούκας


Για 5η συνεχή χρονιά διοργανώνεται φέτος το Διεθνές Φεστιβάλ Ριζόγαλου στην ιστορική κωμόπολη της Άνω Ματσούκας Χαψίκιοϊ. Οι δραστηριότητες του φεστιβάλ, που περιλαμβάνουν πολιτιστικές εκδηλώσεις και φυσικά παράθεση ριζόγαλου, πραγματοποιούνται το διήμερο 31 Ιουλίου-1 Αυγούστου.


Το ριζόγαλο του Χαψίκιοϊ θεωρείται το καλύτερο του Πόντου και της Ανατολής, με κύρια χαρακτηριστικά που το κάνουν να ξεχωρίζει, τη φυσική κρεμώδη υφή και την υπέροχη γεύση, η οποία οφείλεται στο εξαιρετικής ποιότητας γάλα της περιοχής. Στα παρχάρια των χωριών της Άνω Ματσούκας φύεται πλήθος ενδημικών φυτών και λουλουδιών, προσδίδοντας τα ιδιαίτερα αυτά χαρακτηριστικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα της περιοχής.


Όσοι Έλληνες βρεθείτε εκεί, είναι ευκαιρία να απολαύσετε τις γεύσεις από τα παραδοσιακά προϊόντα των παρχαριών της Άνω Ματσούκας, αλλά και το ζωντανό ποντιακό πολιτισμό.

Το φεστιβάλ διοργανώνουν οι κοινοτάρχες επτά κοινοτήτων της περιοχής: Χαψίκιοϊ (Hamsikoy Muhtari), Μελιανάντων (Cirali Muhtari), Φαργανάντων (Guzelyayla Muhtari), Ζάβερας (Dikkaya Muhtari), Στάμαν (Basarkoy Muhtari), Γιαννακάντων (Gurgenagac Muhtari) και Κρένασσας-Αδολής (Anayurt Muhtari).