 |
| Συνεχίζονται τα μαθήματα Ποντιακής κουζίνας με "Κιντέατα" στην Ξάνθη |
Ο Σύλλογος Ποντίων Ν. Ξάνθης ενημερώνει τα μέλη και τους φίλους του συλλόγου ότι την Τετάρτη 8 Μαρτίου 2017 συνεχίζονται τα μαθήματα Ποντιακής κουζίνας, παρασκευάζοντας "Κινθέατα ή κιντέατα ή κιντέας". Παρασκευάζονται από τσουκνίδες την οποία ο πατέρας της ιατρικής Ιπποκράτης την είχε χαρακτηρίσει πριν από 2.500 χρόνια «πανάκεια», δηλαδή την είχε εντάξει στα φυτά που κάνουν για όλες τις ασθένειες. Και είναι γεγονός ότι η τσουκνίδα πέρα από τις ευεργετικές της ιδιότητες δεν προκαλεί καμία παρενέργεια. Δικαίως μπορεί να θεωρηθεί φαρμακευτικό φυτό. Μπορεί να γίνει επίσης σούπα αλλά και πίτα.
Όσοι έχουν δηλώσει συμμετοχή, θα πρέπει να βρίσκονται στο σύλλογο το απόγευμα στις 6.
Η συμμετοχή σε κάθε ένα από τα μαθήματα είναι 2 Ευρώ.