 |
| Καλαμπόκι από τον Πόντο στις παραδοσιακές τράπεζες σπόρων, σε Πτολεμαΐδα και Κοζάνη |
της Μαίρης Κεσκιλίδου
Το καλαμπόκι ποπ-κόρν Ευξείνου Πόντου αλλά και το κολοκύθι – μανάτι, που ευδοκιμούσαν σε γεωγραφικά διαμερίσματα του Πόντου και μεταφέρθηκαν στην Ελλάδα, συγκαταλέγονται, μεταξύ των άγνωστων στο ευρύ κοινό, σπόρων – κειμηλίων που φυλάσσουν με ευλάβεια οι κάτοχοι τους στις παραδοσιακές τράπεζες σπόρων, σε περιοχές της Πτολεμαΐδας και της Κοζάνης.
Μάλιστα, οι ιδιοκτήτες τους επιδίδονταν αθόρυβα επί χρόνια στις καλλιέργειες αυτές για να έρθει η εναλλακτική κοινότητα «Πελίτι», να προβεί στην έρευνα και στην καταγραφή, καταβάλλοντας προσπάθειες για την ανάδειξη τους. Σύμφωνα με τον συντονιστή της τοπικής κοινότητας «Πελίτι» Νίκο Λόφτσαλη, η διάθεση σπόρων των παραπάνω ποικιλιών είναι εξαιρετικά περιορισμένη, λόγω της μεγάλης ζήτησης, και οι ενδιαφερόμενοι, μπορούν να προμηθεύονται μικρές ποσότητες.
Πηγή: ΕΡΤ