 |
| Η Ποντιακή κουζίνα, στην πρώτη γραμμή της παράδοσης στην Πτολεμαΐδα |
Για μία ακόμα φορά οι γυναίκες του Ποντιακού Συλλόγου Πτολεμαΐδας με πολύ μεράκι και ζήλο παρασκεύασαν παραδοσιακά εδέσματα, διατηρώντας στην πρώτη γραμμή την ποντιακή παράδοση που παραμένει αναλλοίωτη και μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. «Αρκετά χρόνια μετά τον ξεριζωμό οι Έλληνες του Πόντου διατηρούν τις διατροφικές τους συνήθειες μαζί με ότι άλλο έφεραν από τις χαμένες πατρίδες τους και το παρουσιάζουν στο πλαίσιο της εκδήλωσης που αποτελεί θεσμό για το σύλλογο», τόνισε η Πρόεδρος Σοφία Τουμανίδου.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο ξενοδοχείο «Παντελίδης» και στο πλαίσιό της παρουσιάζονται οι πατροπαράδοτες ποντιακές γεύσεις, με τις οποίες μεγάλωσαν γενιές και γενιές, ώστε να διατηρηθούν στα επόμενα χρόνια και να επιστρέψουμε στο παραδοσιακό φαγητό. Οι παρευρισκόμενοι γεύθηκαν τα νοστιμότατα εδέσματα, τιμώντας την παραδοσιακή κουζίνα, ενώ η εκδήλωση διανθίστηκε με παραδοσιακούς χορούς από το τμήμα ενηλίκων του Συλλόγου, υπό τους ήχους των γνωστών ποντίων μουσικών, οι οποίοι στη συνέχεια παρέσυραν τους προσκεκλημένους σε ένα ατέλειωτο ποντιακό γλέντι που κράτησε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Πηγή: e-Ptolemeos