 |
| Πατρίδων Γεύσεις 2019: Ονομαστικές εορτές, τα εδέσματα και τα έθιμα τους |
Η Εύξεινος Λέσχη Φλώρινας, ο Σύλλογος Θεσσαλών & Φίλων Ν. Φλώρινας, o Πολιτιστικός Σύλλογος «Παράδοση», ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ηπειρωτών η Ολυμπιας και ο Σύλλογος Κιουταχειωτών και Μικρασιατών Φλώρινας «Άγιος Μηνάς», συνδιοργανώνουν για τρίτη χρονιά την εκδήλωση «Πατρίδων Γεύσεις» το Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου 2019 στις 7:00 μ.μ. στον αύλειο χώρο δίπλα στο Ωδείο Φλώρινας.
Η εκδήλωση «Πατρίδων Γεύσεις» είναι ένα πολιτιστικό γεγονός για το οποίο συνεργάζεται, ένα μεγάλος μέρος των πολιτιστικών συλλόγων της Φλώρινας.
Με πρωτοβουλία της Ευξείνου Λέσχης Φλώρινας το καλοκαίρι του 2016, επτά πολιτιστικοί σύλλογοι της πόλης, διαφορετικών πολιτισμικών καταβολών, καταπιάστηκαν με το θέμα της παραδοσιακής διατροφής και τα οφέλη που προκύπτουν από αυτήν. Μετά την κατατοπιστική ομιλία του καθηγητή διατροφολογίας κ. Σαββίδη, παραδοσιακά εδέσματα ετοιμάστηκαν από τους συλλόγους και προσφέρθηκαν στους συμμετέχοντες, υπό των ήχο παραδοσιακών τραγουδιών και με τη συμμετοχή τόσο των χορευτικών τμημάτων των συλλόγων, όσο και των συμμετεχόντων. Την επομένη χρονιά ήταν η σειρά των γαμήλιων εδεσμάτων και εθίμων. Κάθε σύλλογος παρουσίασε την γαμήλια πομπή του τόπου του και τα εδέσματα του παραδοσιακού γαμήλιου τραπεζιού. οι συμμετέχοντες απόλαυσαν γαμήλια εδέσματα από έξι διαφορετικές περιοχές και συμμετείχαν στο γαμήλιο γλέντι που ακολούθησε.
Πέρσι είχαν σειρά τα παραδοσιακά πανηγύρια και τα εδέσματα τους. Κάθε σύλλογος παρουσίασε τα έθιμα των πανηγυριών και οι συμμετέχοντες πήραν μέρος στον μεγάλο χορό που στήθηκε, δοκιμάζοντας τα πανηγυριώτικα εδέσματα με άφθονο κρασί.
Φέτος το θέμα της εκδήλωσης είναι οι ονομαστικές εορτές, τα εδέσματα τους και τα έθιμα τους και στόχο έχει να αναδείξει την πολιτιστική κληρονομιά και της καθημερινότητας των ανθρώπων, καθ' όλη την διάρκεια του έτους.
Η εκδήλωση «Πατρίδων Γεύσεις» έχει πια γίνει θεσμός. Πέραν την ανάδειξης της παραδοσιακής διατροφής, των ηθών και εθίμων που παρουσιάζει, το σημαντικότερο στοιχείο της είναι η συνεργασία των πολιτιστικών συλλόγων της περιοχής μας και η κουλτούρα συνεργασίας που σιγά σιγά διαμορφώνεται. Αυτό το γεγονός λίγα χρόνια πριν δεν ήταν δεδομένο και αποτελεί μεγάλη κατάκτηση Άλλωστε η διαφύλαξη της ελληνικής πολιτιστικής κληρονομιάς είναι χρέος όλων, ασχέτως καταγωγής και μπορεί να επιτευχθεί ευκολότερα μέσα από την συνεργασία και όχι των ανταγωνισμό.