 |
| Πλημμύρισαν από Ποντιακά κάλαντα των Βαΐων οι δρόμοι στο Θρυλόριο |
Και φέτος έψαλλαν τα κάλαντα των Βαΐων τα παιδιά του Θρυλορίου Ροδόπης!
Πλέον όπως έχει τονίσει πολλές φορές και η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Θρυλορίου, Χρύσα Μαυρίδου, τα έθιμα και η παράδοση στο Θρυλόριο είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας τους. Εδώ και 40 χρόνια που γίνονται τα έθιμα, καθώς οι νέοι προσέγγισαν τους μεγαλύτερους για να τους διδάξουν και αυτοί μετά συνέχισαν. Σήμερα η τέταρτη γενιά συνεχίζει ακάθεκτη να κάνει το τελετουργικό των εθίμων και είναι τα παιδιά των παιδιών και ίσως και τα εγγόνια αυτών που πρωτοξεκίνησαν!
Αφού ολοκληρώθηκε η Θεία Λειτουργία στον Άγιο Κωνσταντίνου και Ελένης Θρυλορίου, τα παιδιά με την πρόεδρο και τα καλαθάκια τους, ξεχύθηκαν στους δρόμους με τα κάλαντα των Βαΐων!
Οι νοικοκυρές που τους υποδέχθηκαν τους καλωσόρισαν με γλυκά, τα περίφημα και πεντανόστιμα κερκέλια, αλλά και άσπρα αυγά! Τα κερκέλια είναι το κουλουράκι από αλεύρι και νερό, που είναι όμως γευστικότατο, τα οποία τοποθετούνται σε ένα ξύλο, ως ένα μεγάλο ανάποδο κεφαλαίο Τ, προκειμένου να μην φύγει το κουλουράκι από την βάση. Τα γλυκά φεύγουν την πρώτη μέρα από τα παιδιά, αλλά τα άσπρα αυγά, μένουν για τις αυγομαχίες που θα γίνουν την δεύτερη μέρα του Πάσχα!
Υπενθυμίζεται πως ο Σύλλογος ξεκίνησε και σεμινάρια γαστρονομίας, προκειμένου να μυηθούν στα μυστικά των ποντιακών συνταγών και οι νεότερες νοικοκυρές! Η αρχή έγινε με τις νηστίσιμες συνταγές και μετά το Πάσχα και τις εκλογές, οι συνταγές θα περιλαμβάνουν και το κρέας!
Πηγή: ΕΡΤ