 |
| Φλώρινα: «Πατρίδων γεύσεις» με παραδοσιακά Ποντιακά, θεσσαλικά και τοπικά πιάτα |
Εκδήλωση με τίτλο «Πατρίδων γεύσεις 2024» διοργανώθηκε από τους πολιτιστικούς συλλόγους της περιοχής, στο Νέο Πάρκο Φλώρινας.
Κάτοικοι και επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά εδέσματα της Ποντιακής Κουζίνας, της Θεσσαλίας και άλλων παραδοσιακών προϊόντων της περιοχής.
«Αυτή η εκδήλωση έχει ξεκινήσει από το 2016. Ήταν μια ιδέα που αποφασίσαμε η Εύξεινος Λέσχη Φλώρινας και οι συνεργαζόμενοι σύλλογοι εδώ στο κτίριο, μέσα από τη διατροφή να προτάξουμε τις κοινές μας ρίζες και έτσι σιγά σιγά ξεκινήσαμε και κάναμε κάθε χρόνο, με διαφορετική θεματολογία, τα τρόφιμα που είχαμε από τους παππούδες μας. Σκοπός μας να προτάξουμε το πόσο πιο υγιεινή ήταν η διατροφή των προγόνων μας. Κάθε χρόνο παίρναμε σαν θεματολογία ένα σημαντικό γεγονός που είχαν οι πρόγονοι μας και μαγειρεύαμε αντίστοιχα. Φέτος μαγειρέψαμε φαγητά της νηστείας», όπως ανέφερε μεταξύ άλλων στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3, ο κ. Αναστάσιος Αντωνιάδης, πρόεδρος της Ευξείνου λέσχης Φλώρινας.