 |
| Ποντιακά Φιλέματα 2025 στον Λαχανά |
Το Σάββατο 21 Ιουνίου 2025 ο Λαχανάς γιορτάζει με έναν τρόπο που ενώνει τη μνήμη, την παράδοση και τη γαστρονομία. Στον αύλειο χώρο του Δημοτικού Σχολείου, το χωριό στήνει τη δική του γευστική γιορτή: τα Ποντιακά Φιλέματα. Αν αγαπάς την αυθεντική κουζίνα και ψάχνεις αφορμή για μια μικρή απόδραση, αυτή είναι η ιδανική ευκαιρία.
Φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού
Το φεστιβάλ Ποντιακά Φιλέματα πραγματοποιείται την ημέρα της Επετείου της Ιστορικής Μάχης του Λαχανά και δεν πρόκειται για μια απλή εκδήλωση. Είναι μια ζωντανή αναβίωση της ποντιακής κουλτούρας μέσα από το φαγητό. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λαχανά, με την πολύτιμη βοήθεια των εθελοντών, θα παρουσιάσει πιάτα της ποντιακής παράδοσης, φτιαγμένα με αγνά υλικά, αγάπη και νοστιμιά. Εδώ δεν υπάρχουν στημένες βιτρίνες ή επιτηδευμένες εκτελέσεις. Υπάρχει μόνο η ουσία: το φαγητό που σε συνδέει με μια ολόκληρη ιστορία.
Ετοιμάσου για γεμιστά πιροσκί, ωτία, σιρόν, χαβίτς, κεσκέκι και φυσικά ποντιακά φασόλια με ξινόγαλο. Ό,τι δοκιμάσεις θα είναι χειροποίητο, αυθεντικό και παρασκευασμένο από τις μαγείρισσες και τους μάγειρες του χωριού. Μην ξεχάσεις να ρωτήσεις για τις συνταγές!
Τι άλλο θα δεις στο φεστιβάλ
Γεύση δεν έχει μόνο το φαγητό. Έχει και η τέχνη. Για πρώτη φορά φέτος, θα παρουσιαστούν τα έργα του 1ου Παιδικού Διαγωνισμού Ζωγραφικής “Μνήμη & Τέχνη”, με έμπνευση την ιστορική μάχη του Λαχανά. Ένας όμορφος τρόπος να δεις πώς βλέπουν την ιστορία τα παιδιά του χωριού.
Η βραδιά θα κλείσει με ποντιακή μουσική. Ο Γιώργος Μωυσιάδης και ο Χρήστος Παπαδόπουλος θα σε ταξιδέψουν με λύρα και τραγούδια στην καρδιά της παράδοσης.
Πηγή: ThessTips