Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου 2026

Ποντιακό "street food" στη Νάουσα με γεύσεις παραδοσιακές από μοντέρνες πινελιές

Ποντιακό "street food" στη Νάουσα με γεύσεις παραδοσιακές από μοντέρνες πινελιές
Ποντιακό "street food" στη Νάουσα με γεύσεις παραδοσιακές από μοντέρνες πινελιές

Με εξαιρετική επιτυχία και πλήθος γευστικών εκπλήξεων πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Παρασκευής 28 Αυγούστου στην πλατεία Καρατάσου το 5ο «Στράτας Φαείν», η αγαπημένη γαστρονομική γιορτή που διοργανώνει η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας – Εθνική Βιβλιοθήκη Αργυρουπόλεως «Ο Κυριακίδης», σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Ηρωικής Πόλης Νάουσας.

Συμπληρώνοντας πέντε χρόνια επιτυχημένης πορείας, ο θεσμός απέδειξε για ακόμη μία φορά τη δυναμική του, παντρεύοντας την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομική κουλτούρα. Κάτοικοι και επισκέπτες της πόλης είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα πρωτότυπο και δημιουργικό street food μενού, βασισμένο στους θησαυρούς της ποντιακής κουζίνας, το οποίο επιμελήθηκε με μεράκι η chef Χρυσούλα Κελεμουρίδου.

Ποντιακό "street food" στη Νάουσα με γεύσεις παραδοσιακές από μοντέρνες πινελιές

Οι παρευρισκόμενοι ενθουσιάστηκαν από τις γνώριμες, παραδοσιακές γεύσεις που επανασυστήθηκαν μέσα από μοντέρνες πινελιές. Το ειδικά διαμορφωμένο μενού περιλάμβανε:
i. Περέκ στο σάτς με smashed κιμά, μυρωδικά, λιωμένο τυρί κολόθ και δροσιστική σάλτσα γιαουρτιού.
ii. Πισία με πλούσιο μείγμα λευκού τυριού, σολγούν και γαΐς, ραντισμένα με εκλεκτό ντόπιο ανθόμελο και τριμμένα καρύδια.
iii. Cheesecake με ανάλαφρη κρέμα από παραδοσιακό πασκιτάν και χειροποίητη μαρμελάδα από άγρια μόρια (μούρα).
iv. Τάν Cocktail, ένα δροσιστικό ρόφημα-κοκτέιλ με ντόπιο ξινόγαλα (ταν) εμπλουτισμένο με τα περίφημα ροδάκινα Π.Ο.Π. Νάουσας και τα γευστικά κεράσια Γιαννακοχωρίου.

Ποντιακό "street food" στη Νάουσα με γεύσεις παραδοσιακές από μοντέρνες πινελιές

Η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας ευχαριστεί θερμά τον Δήμο Ηρωικής Πόλης Νάουσας για τη συνδιοργάνωση, τη chef Χρυσούλα Κελεμουρίδου, τον Θεόφιλο Χατζηιωαννίδη, τους εθελοντές που συνέβαλαν τα μέγιστα στην ομαλή διεξαγωγή της εκδήλωσης, καθώς και όλο τον κόσμο που αγκάλιασε για 5η συνεχόμενη χρονιά αυτή τη γιορτή γεύσης και πολιτισμού.

Ιάπωνες χορεύουν Ποντιακά μπροστά στον Λευκό Πύργο – Τραγούδησαν και έπαιξαν Ποντιακή λύρα (Video)

Ιάπωνες χορεύουν Ποντιακά μπροστά στον Λευκό Πύργο – Τραγούδησαν και έπαιξαν Ποντιακή λύρα
Ιάπωνες χορεύουν Ποντιακά μπροστά στον Λευκό Πύργο – Τραγούδησαν και έπαιξαν Ποντιακή λύρα (Video)

Μπορούν οι Ιάπωνες να χορέψουν ποντιακά, να τραγουδήσουν στην ποντιακή διάλεκτο και να παίξουν ποντιακή λύρα; Την απάντηση έδωσε μια ομάδα Ιαπώνων μπροστά στον Λευκό Πύργο, αποδεικνύοντας έμπρακτα την αγάπη της για την ποντιακή παράδοση.

Ανάμεσά τους βρέθηκε ο Ιάπωνας καθηγητής Πανεπιστημίου Fukuda Kosuke, ο οποίος τις προηγούμενες ημέρες είχε κερδίσει τις εντυπώσεις στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης ως προσκεκλημένος του Ποντιακού Συλλόγου «Οι Μίθριοι» Καλαμαριάς.

Μιλώντας το πρωί στο Mega, ο πρόεδρος του Συλλόγου, Παναγιώτης Κιρμανίδης, αποκάλυψε ότι ο Fukuda Kosuke επισκέφθηκε για πρώτη φορά τον σύλλογο το 2020. Εκεί ξεκίνησε να μαθαίνει ποντιακούς χορούς και να γνωρίζει την παράδοση, πριν επιστρέψει στην Ιαπωνία και μεταδώσει την αγάπη του για τον ποντιακό πολιτισμό σε άλλους συμπατριώτες του, διδάσκοντάς τους ποντιακούς χορούς.


«Έμαθα ποντιακή διάλεκτο στον σύλλογο. Μπήκαν στην ψυχή μου τα ποντιακά. Καλατσεύω, λελεύω. Απλές λέξεις», ανέφερε ο Fukuda Kosuke στην τηλεοπτική του εμφάνιση, έχοντας στο πλευρό του άλλους Ιάπωνες που μοιράζονται την ίδια αγάπη για την ποντιακή παράδοση, αλλά και τον Μπάμπη Κιρμανίδη, τον άνθρωπο που ξεκίνησε το συγκεκριμένο εγχείρημα.

Χόρεψαν, τραγούδησαν και έπαιξαν ποντιακή λύρα

Στη συνέχεια, η ομάδα των Ιαπώνων έστησε έναν μικρό… ποντιακό κύκλο μπροστά στις κάμερες και παρουσίασε δύο από τους πιο χαρακτηριστικούς παραδοσιακούς χορούς, τη Σέρρα και το Κότσαρι.

Μάλιστα, ένας από τους συμμετέχοντες τραγούδησε το γνωστό ποντιακό τραγούδι «Σαράντα μήλα κόκκινα», από την περιοχή της Τραπεζούντας, ενώ ταυτόχρονα έπαιζε ποντιακή λύρα.

Η εικόνα των Ιαπώνων να χορεύουν και να τραγουδούν ποντιακά μπροστά από ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της Θεσσαλονίκης αποτέλεσε μια ξεχωριστή συνάντηση δύο διαφορετικών πολιτισμών, με κοινό σημείο αναφοράς την αγάπη για τη μουσική, τον χορό και την παράδοση.

Πηγή: Huffington Post

Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2026

Παναγία Σουμελά: Μνημόσυνο για το Ολοκαύτωμα της Σάντας του Πόντου

Παναγία Σουμελά: Μνημόσυνο για το Ολοκαύτωμα της Σάντας του Πόντου
Παναγία Σουμελά: Μνημόσυνο για το Ολοκαύτωμα της Σάντας του Πόντου

Την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου τελέστηκε στην Ιερά Μονή Παναγίας Σουμελά στο Βέρμιο Αρχιερατικό Συλλείτουργο.

Χοροστάτησε στον Όρθρο και προέστη της θείας Λειτουργίας ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Σάμου, Ικαρίας και Κορσεών κ. Ευσέβιος, συλλειτουργούντος του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Βεροίας, Ναούσης και Καμπανίας κ. Παντελεήμονος, ο οποίος κήρυξε και τον θείο λόγο.

Στο τέλος της θείας λειτουργίας τελέστηκε το καθιερωμένο μνημόσυνο για την ανάπαυση των ψυχών των αδίκως τελειωθέντων κατοίκων της Σάντας του Πόντου, κατά το ολοκαύτωμα.

Στη συνέχεια οι Αρχιερείς μετέβησαν στο σπίτι των Σανταίων, όπου τελέστηκε τρισάγιο και ακολούθησε ομιλία του Προέδρου του Σωματείου Παναγία Σουμελά» κ. Γεωργίου Τανιμανίδη.

90η ΔΕΘ: Ο Ιάπωνας καθηγητής που «καλατσεύ'» Ποντιακά και χορεύει κότσαρι

90η ΔΕΘ: Ο Ιάπωνας καθηγητής που «καλατσεύ'» Ποντιακά και χορεύει κότσαρι
90η ΔΕΘ: Ο Ιάπωνας καθηγητής που «καλατσεύ'» Ποντιακά και χορεύει κότσαρι

Έναν απρόσμενο και ιδιαίτερα ευχάριστο επισκέπτη συναντούν όσοι βρεθούν τις τελευταίες ώρες στους χώρους της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης. Φορώντας το παραδοσιακό ιαπωνικό κιμονό του, φωτογραφίζεται χαμογελαστός με τον κόσμο, τραβώντας αμέσως τα βλέμματα όλων. Η μεγαλύτερη έκπληξη όμως έρχεται μόλις ανοίξει το στόμα του, καθώς καλωσορίζει τους περαστικούς λέγοντας πως «καλατσέβει ελληνικά», γνωρίζοντας δηλαδή την ποντιακή διάλεκτο.

Ποιος είναι ο Ιάπωνας ακαδημαϊκός

Πρόκειται για τον Φουκούντα Κοσούκε (Fukuda Kosuke), καθηγητή Πανεπιστημίου και ειδικό στις διεθνείς σχέσεις. Αν και η Ιαπωνία αποτελεί φέτος την Τιμώμενη Χώρα της 90ής ΔΕΘ, ο ίδιος δεν ταξίδεψε στην πόλη ως μέλος της επίσημης διπλωματικής αποστολής. Βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη ως επίσημος καλεσμένος του Ποντιακού Συλλόγου «Οι Μίθριοι» Καλαμαριάς, επικεφαλής μιας ομάδας συμπατριωτών του που αγαπούν και διδάσκονται τον ποντιακό πολιτισμό.

Η σχέση του με την περιοχή ξεκίνησε πριν από αρκετά χρόνια όταν επισκέφθηκε τη Θεσσαλονίκη για ακαδημαϊκή μελέτη. Στην πορεία αγάπησε την ποντιακή κουζίνα, τους χορούς και τη μουσική, γινόμενος τακτικό και στη συνέχεια επίτιμο μέλος του συλλόγου της Καλαμαριάς. Η συνεργασία αυτή μάλιστα ταξίδεψε μέχρι την Ασία, καθώς ο χοροδιδάσκαλος Παναγιώτης Κιρμανίδης πραγματοποίησε σεμινάρια ποντιακών χορών στην Ιαπωνία το 2022 και το 2024.

90η ΔΕΘ: Ο Ιάπωνας καθηγητής που «καλατσεύ'» Ποντιακά και χορεύει κότσαρι

Από την Οκαγιάμα στη Θεσσαλονίκη για κότσαρι και σερενίτσα

Στην πόλη της Οκαγιάμα, ο Κοσούκε και η παρέα του έχουν ιδρύσει σύλλογο όπου μαθαίνουν ποντιακές λέξεις και χορούς. Μόλις προέκυψε η ευκαιρία της φετινής διοργάνωσης, η ιαπωνική αποστολή έφτασε στη Θεσσαλονίκη έτοιμη να ανέβει στη σκηνή. Όπως τονίζει ο ίδιος, όταν έμαθε ότι η πατρίδα του είναι η τιμώμενη χώρα στη ΔΕΘ, ανυπομονούσε να βρεθεί ξανά στην πόλη που υπεραγαπά.

Όσοι θέλουν να απολαύσουν την ιαπωνική ομάδα να χορεύει κότσαρι, σερενίτσα και τικ, θα έχουν την ευκαιρία να τους δουν από κοντά σε εκδήλωση του Δήμου, καθώς και σε προγραμματισμένες εμφανίσεις στο Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας και στο Περίπτερο 13 της ΔΕΘ.

Πηγή: Thitanews

Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2026

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο
Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Κάλεσμα για να ενισχύσουν με κάθε τρόπο το Ιερό Ίδρυμα των Ποντίων Αμερικής και Καναδά, απηύθυνε την Κυριακή, στο Γουέστ Μίλφορντ της Νέας Ιερσέης, ο Επισκοπος Διοκλείας Νεκτάριος, που εκπροσώπησε τον Αρχιεπίσκοπο Αμερικής στην ετήσια πανήγυρη των Ποντίων στο δικό τους προσκύνημα που και φέτος συγκέντρωσε εκατοντάδες πιστούς.

Η προτροπή του Επισκόπου Νεκταρίου, ήρθε σαν μια υπενθύμιση ότι όλα αυτά που έγιναν μέχρι τώρα, έγιναν με κόπο και θυσίες και χρειάζεται να διατηρηθούν και να ενισχυθούν με νέα έργα για να υποδέχονται στο μέλλον τις νέες γενιές των Ποντίων της διασποράς.

Άλλωστε τα σχέδια είναι έτοιμα και θα υλοποιηθούν πολύ σύντομα και αυτό δείχνει την αγάπη και τον σεβασμό στο έργο των πρωτοπόρων, αλλά ταυτόχρονα δείχνει ότι το μήνυμα της ορθής διακονίας και της μεταλαμπάδευσης της ιστορικής μνήμης στις νεότερες ηλικίες.

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Όσα με ιδρώτα έχτισαν οι παλιοί, θα περάσουν σιγά-σιγά στα χέρια των νέων αλλά φυσικά, δεν μπορεί να μην υπάρχει και το συναίσθημα της νοσταλγίας και της μνήμης, το οποίο ήταν έντονο και τις δυο ημέρες του φεστιβάλ.

Οι υπεύθυνοι του Ιερού Ιδρύματος ανέφεραν ότι το Σάββατο, ανήμερα της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, το παρκινγκ και ο μικρός ναός πλημμύρισαν από πιστούς.

Το γλέντι δε, όπως συνηθίζεται, κράτησε μέχρι αργά. Με την συμμετοχή του Δημήτρη Στεφανίδη στην λύρα και το τραγούδι και του Σωκράτη Τογρίδη στο τύμπανο.

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Το πρωί της Κυριακής, η καμπάνα στο προαύλιο χτύπησε ρυθμικά, σαν σε μοναστήρι, για να υποδεχτεί τον Επίσκοπο Νεκτάριο, που χοροστάτησε στην Θεία Λειτουργία, βοηθούμενος από τον Αρχιμανδρίτη Ευγένιο Τσαραμανίδη και τον διάκονο Ιερεμία. Τους ύμνους έψαλε ο ιεροψάλτης Παναγιώτης Χατζόπουλος,

Στο κήρυγμά του, ο Επίσκοπος Διοκλείας, τόνισε το θαύμα της Παναγίας να οικοδομηθεί το μοναστήρι πάνω στα βράχια στο όρος Μελάς, από τους δυο μοναχούς που πήγαν εκεί από την Αθήνα.

Ο Επίσκοπος μετέφερε την στήριξη που προσφέρει, όπως εξήγησε, ο Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος, στο Ιερό Ίδρυμα.

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Έτσι, πρόσθεσε, καλό και απαραίτητο είναι να γνωρίσουν και τα παιδιά και τα εγγόνια το ποντιακό στοιχείο.

Μετά την Θεία Λειτουργία ακολούθησε η λιτανεία της θαυματουργής Εικόνας, αντίγραφο της Εικόνας του Ευαγγελιστή Λουκά, που φυλάσσεται στο Βέρμιο.

Κάποια στιγμή κι αφού κάθισαν όλοι στο τραπέζι των επισήμων, τότε η προσοχή μας έπεσε πάνω σε τρεις γλάστρες με βασιλικό από τα Ιεροσόλυμα, που κάθε χρόνο, στολίζουν το ναό.

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Μετά, είθισται η κάθε γλάστρα, να βρίσκει ένα καινούργιο σπίτι. Θυμούνται οι παλαιότεροι ότι αυτές τις γλάστρες τις φρόντιζαν οι κυρίες του γυναικείου τμήματος, που ετοίμαζαν κι άλλα πολλά είδη προς πώληση, ώστε με τα έσοδά να ενισχύσουν το ταμείο του Ιερού Ιδρύματος.

Όμως φέτος η κυρία Κούλα δεν κατάφερε να ανέβει στο προσκύνημα. Η Σιμέλα έφυγε από την ζωή εδώ και λίγα χρόνια και ο κυρ-Βασίλης, ο στυλοβάτης του προσκυνήματος, μας βλέπει κι εκείνος από ψηλά.

Ωστόσο τα παιδιά και τα εγγόνια συνεχίζουν το έργο των γονιών. Η Όλγα, η κόρη της Σιμέλας, για παράδειγμα, επέβλεπε φέτος την “αγορά” που σε τέτοιες περιπτώσεις οργανώνουν οι κοινότητες (και την αποκαλούν στην αγγλική γλώσσα ως Flea Market). Μια ευκαιρία να προσέξουν το φεστιβάλ και οι κάτοικοι των γύρω περιοχών.

Δεν θα μαραθεί ποτέ ο βασιλικός της Παναγίας Σουμελά στο Νέο Κόσμο

Μεταξύ άλλων προέδρων και εκπροσώπων Ποντιακών συλλογών και Ομοσπονδιών, παρόντες την Κυριακή ήταν ο πρώην Πρόεδρος της Παμποντιακής Ομοσπονδίας κ. Ηλίας Τσεκερίδης, ο πρόεδρος του Συλλόγου Κομνηνοί Νέας Υόρκης, κ. Στέφανος Αμανατίδης, ο πρόεδρος του συλλόγου Πόντος του Κονέκτικατ κ. Κώστας Τσιλφίδης, ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Ελληνικών Συλλόγων Νέας Ιερσέης κ. Δημήτρης Γωνιάς, ο γενικός Γραμματέας της Ομοσπονδίας Ελληνικών Σωματείων Μείζονος Νέας Υόρκης κ. Τάσος Καραγκούνης και το στέλεχος της AHEPA, στη Νέα Ιερσέη κ. Φίλιππος Βογιατζόγλου.

Καθήκοντα συντονιστή και παρουσιαστή των προσκεκλημένων ανέλαβε ο πρόεδρος του Ιερού Ιδρύματος Δρ. Χαράλαμπος Βασιλειάδης.