Τρίτη 15 Ιουλίου 2025

Πύργοι Εορδαίας: Τα αδέρφια που «ζουν» για τη βυζαντινή μουσική και την Ποντιακή λύρα

Πύργοι Εορδαίας: Τα αδέρφια που «ζουν» για τη βυζαντινή μουσική και την Ποντιακή λύρα
Πύργοι Εορδαίας: Τα αδέρφια που «ζουν» για τη βυζαντινή μουσική και την Ποντιακή λύρα

Στους Πύργους Εορδαίας δύο νέα παιδιά, κρατούν με τη σειρά τους ζωντανή τη βυζαντινή και ποντιακή μουσική και παράδοση, έχοντας πάρει πτυχίο στη βυζαντινή μουσική και την ποντιακή λύρα.

Τα δύο αδέλφια, Σωκράτης και Παναγιώτης Ορφανίδης, έχουν πάρει πτυχίο στην ποντιακή λύρα και είναι και τα μοναδικά στη Δυτική Μακεδονία και είναι τρίτοι σε όλη την Ελλάδα. Έχουν τελειώσει βυζαντινή μουσική, αρμονία, 12 χρόνια στα ωδεία, από τους Πύργους Εορδαίας στην Πτολεμαΐδα για να κάνουν αυτό που αγαπούν.

Ο Παναγιώτης και ο Σωκράτης Ορφανίδης μίλησαν στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για το πως ασχολήθηκαν με την τη βυζαντινή και την ποντιακή μουσική, μαθαίνοντας λύρα και τραγούδι.


«Οι γονείς, η ρίζα μας που λένε οι παππούδες. Τα βιώματα που είχαμε. Τα ακούσματα, γιατί εδώ στο χωριό ακούμε Είμαστε Πόντιοι και ντόπιοι κατά βάση. Οπότε και στα πανηγύρια που μαζευόμασταν μικροί και εδώ και εκεί ακούγανε ποντιακά.

Έτσι κάπως ξεκινήσαμε σε αυτόν τον δρόμο και κάναμε ένα μεγάλο αγώνα», όπως λέει ο Παναγιώτης Ορφανίδης, ενώ από την πλευρά του ο Σωκράτης ανέφερε: «Αυτό θέλουμε να το κάνουμε επάγγελμα. Αυτό που αγαπάμε θέλουμε να το κάνουμε επάγγελμα. Τώρα όπως τα φέρει ο Θεός. Εμείς αυτό που κάνουμε θα το κάνουμε με αγάπη και προσοχή σ’ αυτό που κάνουμε».

Πηγή: ΕΡΤ

Κυριακή 13 Ιουλίου 2025

Καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι στην Κοιλάδα Κοζάνης

Καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι στην Κοιλάδα Κοζάνης
Καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι στην Κοιλάδα Κοζάνης

Ο Σύλλογος Ποντίων Κοιλάδας – Κίσσας «Ακρίτας του Πόντου» προσκαλεί τα μέλη και τους φίλους του συλλόγου στο ετήσιο καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι του που θα πραγματοποιηθεί, την Παρασκευή 25 Ιουλίου 2025, στον προαύλιο χώρο του Ιερού Ναού Προφήτη Ηλία στην Κοιλάδα.

Η εκδήλωση ξεκινά στις 21:30, με είσοδο 3 ευρώ.

Στο καλλιτεχνικό πρόγραμμα συμμετέχουν οι:
- Τσαουσίδης Γιώργος, λύρα - τραγούδι
- Σανίδης Γιάννης, λύρα
- Ζημπιλιάδης Στέργιος, τραγούδι
- Κωτίδης Στέλιος, λύρα
- Χανταβαρίδης Χρήστος, λύρα
- Παναγιωτίδης Νίκος, λύρα - τραγούδι

Συμμετέχουν επίσης οι:
Γεωργιάδης Γιάννης, αρμόνιο,
Ασλανίδης Χρήστος, νταούλι,
Κοτταρίδης Χρυσοβαλάντης, λύρα,
Κοτταρίδης Ταξιάρχης, νταούλι,
Λαδόπουλος Δημήτρης, δημοτικό πρόγραμμα.

Σάββατο 12 Ιουλίου 2025

Πλούσιες οι Ποντιακές εκδηλώσεις για την Αγία Μαρίνα στο Θρυλόριο

Πλούσιες οι Ποντιακές εκδηλώσεις για την Αγία Μαρίνα σΠλούσιες οι Ποντιακές εκδηλώσεις για την Αγία Μαρίνα στο Θρυλόριοτο Θρυλόριο
Πλούσιες οι Ποντιακές εκδηλώσεις για την Αγία Μαρίνα στο Θρυλόριο

Με έντονο πολιτιστικό και Θρησκευτικό χαρακτήρα επιστρέφουν και φέτος οι καθιερωμένες εκδηλώσεις προς τιμήν της Αγίας Μαρίνας στο Θρυλόριο. Όπως επεσήμανε η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Θρυλορίου, κ. Χρύσα Μαυρίδου, πρόκειται για έναν πολυδιάστατο θεσμό που έχει αγκαλιαστεί από την τοπική κοινωνία αλλά και επισκέπτες από όλη την Ελλάδα.

Όπως ανέφερε η κ. Μαυρίδου, οι εκδηλώσεις που φέρουν τον τίτλο «Παρακάθ’ κι αροθυμίας», ξεκινούν το Σάββατο 12 Ιουλίου και ολοκληρώνονται στις 17 του μηνός, κορυφώνοντας τον εορτασμό της Αγίας Μαρίνας με τρόπο που συνδυάζει την παράδοση, τη γαστρονομία, την παιδεία και την ψυχαγωγία.

Ποντιακή γαστρονομία διαγωνισμός με πανελλήνια απήχηση

Η κ. Μαυρίδου υπογράμμισε πως το εναρκτήριο λάκτισμα δίνεται με τον 8ο Διαγωνισμό Ποντιακής Γαστρονομίας, το Σάββατο 12 Ιουλίου στις 20:30, με συμμετοχές από όλη την Ελλάδα: Καστοριά, Γρεβενά, Βέροια, Θεσσαλονίκη και φυσικά από την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Όπως σημείωσε, η απήχηση του διαγωνισμού μεγαλώνει χρόνο με τον χρόνο, με τους συλλόγους να αγκαλιάζουν τον θεσμό και να προσθέτουν νέες, δημιουργικές ποντιακές συνταγές στον διαγωνισμό.

Με ιδιαίτερη υπερηφάνεια μίλησε για την κριτική επιτροπή που πλαισιώνεται από σεφ της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, αλλά και προσωπικότητες της ποντιακής γαστρονομίας, ενώ ιδιαίτερη αναφορά έκανε στον Νίκο Λυγερό, τον οποίο χαρακτήρισε σύμβουλο στρατηγικής από τα πρώτα βήματα του διαγωνισμού.

Παράλληλα, όπως εξήγησε η κ. Μαυρίδου, εκτός από το βραβείο της επιτροπής, υπάρχει και βραβείο κοινού, καθώς οι διαγωνιζόμενοι ετοιμάζουν μεγάλες ποσότητες ώστε οι παρευρισκόμενοι να δοκιμάζουν και να ψηφίζουν.

«Οι διαγωνιζόμενοι φέτος πειραματίστηκαν και με νέες γεύσεις, παντρεύοντας παραδοσιακά πιάτα, δίνοντας έτσι έναν δημιουργικό χαρακτήρα που δείχνει τον ζωντανό παλμό της ποντιακής κουζίνας», τόνισε χαρακτηριστικά.


Τα παιδιά στο επίκεντρο μικροί σεφ και θέατρο στην ποντιακή διάλεκτο

Η επόμενη ημέρα, Κυριακή 13 Ιουλίου, είναι αφιερωμένη στα παιδιά, καθώς, όπως σημείωσε η κ. Μαυρίδου, ακολουθεί το παιδικό έτος γαστρονομίας. Οι μικροί σεφ θα έχουν την ευκαιρία να ζυμώσουν, να τηγανίσουν και να γευτούν τα δικά τους πιτάκια με τα χεράκια τους.

Στη συνέχεια, μικροί και μεγάλοι θα συμμετάσχουν σε μια βραδιά αστρονομίας, μια συνεργασία με την Αντιδημαρχία Τουρισμού, η οποία  όπως σημείωσε με ενθουσιασμό θα προσφέρει ένα «ταξίδι στα άστρα» στον έναστρο ουρανό του Θρυλορίου.

Τη Δευτέρα 14 Ιουλίου, σειρά παίρνει το παιδικό ποντιακό θέατρο με την παράσταση «Ο Χαμαιλετάρτς και ο πάρδον» – δηλαδή «Ο Μυλωνάς και ο Γάτος του», βασισμένο σε μύθο του Αισώπου. Η παράσταση ανεβαίνει από παιδιά 6–10 ετών από τον Κεχρόκαμπο Καβάλας, στην ποντιακή διάλεκτο. «Το θέατρο δεν έχει γλωσσικά εμπόδια», δήλωσε η κ. Μαυρίδου, υπογραμμίζοντας τη σημασία της διάσωσης της ποντιακής διαλέκτου μέσω της θεατρικής έκφρασης.

Θρησκευτικές και μουσικοχορευτικές κορυφώσεις

Την Τρίτη 15 Ιουλίου, ο Μητροπολίτης θα φέρει τα Ιερά Λείψανα των Αγίων Πέντε Νεομαρτύρων της Σαμοθράκης, εντάσσοντας το θρησκευτικό στοιχείο στο πρόγραμμα των εκδηλώσεων, ενώ την Τετάρτη 16 Ιουλίου, θα τελεστεί πανηγυρικός εσπερινός στο εξωκλήσι της Αγίας Μαρίνας.

Μετά τον εσπερινό, θα ακολουθήσει η παραδοσιακή ποντιακή βραδιά με καταξιωμένους καλλιτέχνες, όπως ο Παναγιώτης Θεοδωρίδης, ο Μπάμπης Ιωακειμίδης, ο Ηλίας Πετρόπουλος, η Ειρήνη Σαχταρίδου και ο Κώστας Ζώης, ενώ, όπως αποκάλυψε η κ. Μαυρίδου, θα συμμετάσχει και ένας νέος λυράρης από την Αυστραλία, που είχε πρωτοεμφανιστεί παιδί στις ίδιες εκδηλώσεις.

«Η βραδιά της Τετάρτης θα είναι πλούσια σε μουσική, θέατρο, φαγητό και συγκίνηση», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Ολοκλήρωση με τη Θεία Λειτουργία

Η Πέμπτη 17 Ιουλίου σηματοδοτεί την ολοκλήρωση των εκδηλώσεων με την Πανηγυρική Θεία Λειτουργία στο εξωκλήσι της Αγίας Μαρίνας.

Ξεχωριστή αναφορά έκανε η κ. Μαυρίδου στα προωθητικά βίντεο του διαγωνισμού γαστρονομίας, που επιμελείται κάθε χρόνο η Mike Production και ο Μιχάλης Βαμβακάς. Φέτος, το διαφημιστικό εμπνέεται από το γνωστό τηλεοπτικό προϊόν Big Brother, προσαρμοσμένο όμως με χιούμορ και δημιουργικότητα στο πνεύμα της ποντιακής κουλτούρας.

«Δεν γίνεται διαγωνισμός ποντιακής γαστρονομίας χωρίς βίντεο του Μιχάλη», ανέφερε με χαμόγελο, ευχαριστώντας όλους τους συντελεστές και όσους συμμετείχαν με όρεξη και μεράκι, μικρούς και μεγάλους.

Το καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι του διοργανώνει ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκήτης "Εύξεινος"

Το καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι του διοργανώνει ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκήτης "Εύξεινος"
Το καλοκαιρινό Ποντιακό γλέντι του διοργανώνει ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκήτης "Εύξεινος"

Ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκήτης "Εύξεινος" διοργανώνει και προσκαλεί τα μέλη και τους φίλους του συλλόγου το Σάββατο 12 Ιουλίου 2025 στο ετήσιο καλοκαιρινό του γλέντι.

Στο καλλιτεχνικό πρόγραμμα συμμετέχουν οι:

Τραγούδι: Αλεξανδρίδης Στάθης, Ανδρεάδης Λευτέρης, Τριανταφυλλίδης Κυριάκος, Χριστοφορίδης Αχιλλέας.
Λύρα: Λαζαρίδης Χαράλαμπος, Παπαδόπουλος Δημήτρης
Αγγείο: Τσιτυρίδης Νίκος
Λαούτο: Σιδηρόπουλος Νίκος
Νταούλι: Αντωνιάδης Αλέξανδρος, Πετρίδης Κώστας
Πλήκτρα: Ευθυμιάδης Γιώτης
Κρουστά: Ευθυμιάδης Παύλος

Ροδόπη: 8ο Φεστιβάλ Ποντιακής γαστρονομίας στο Θρυλόριο

Ροδόπη: 8ο Φεστιβάλ Ποντιακής γαστρονομίας στο Θρυλόριο
Ροδόπη: 8ο Φεστιβάλ Ποντιακής γαστρονομίας στο Θρυλόριο

Στο Θρυλόριο Ροδόπης θα πραγματοποιηθεί ένα φεστιβάλ ποντιακής γαστρονομίας, μια προσπάθεια προβολής και ανάδειξης του διατροφικού πολιτισμού, της ιστορίας και της υγιεινής που προσφέρει η ποντιακή κουζίνα.

Το Θρυλόριο είναι από τα πιο γνωστά χωριά της Θράκης και της Βορείου Ελλάδος κυρίως εξαιτίας και λόγω της δραστηριοποίησης του τοπικού Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων «Η Κερασούντα και το Γαρς». Για πολλοστή χρονιά ο σύλλογος διοργανώνει πολιτισμικές και άλλες εκδηλώσεις, εν όψει της εορτής της Αγίας Μαρίνας. Μεταξύ των εκδηλώσεων ξεχωρίζει για 8η συνεχόμενη χρονιά η εκδήλωση που αφορά την Ποντιακή Γαστρονομία.

Η πρόεδρος του συλλόγου, Χρύσα Μαυρίδου, μίλησε για το φεστιβάλ, αλλά και τη διατροφική αξία που διακρίνει την ποντιακή κουζίνα.

«Κανείς δεν φανταζόταν βέβαια ότι θα είχαν τέτοια εξέλιξη όταν μικρά παιδιά ήμασταν ακόμη, όταν ξεκινούσαμε να διοργανώνουμε τις εκδηλώσεις. Και χαιρόμαστε πάρα πολύ γιατί μέσα από τις εκδηλώσεις αναδεικνύονται όλα τα κομμάτια της πολιτιστικής μας παράδοσης. Μεταξύ αυτών είναι και η γαστρονομία. Είναι η 8η χρονιά που φέτος διοργανώνουμε έναν διαγωνισμό μαγειρικής. Έρχονται εδώ και θα μας τιμήσουν για άλλη μια χρονιά σύλλογοι από διάφορα μέρη της Ελλάδας, από Γρεβενά, Καστοριά, Κοζάνη, Βέροια, την Περιφέρειά μας ολόκληρη. Θα είναι εδώ, θα μαγειρέψουν επί τόπου, θα διαγωνιστούν με ένα ποντιακό έδεσμα, όποιο επιθυμούν και θα βραβευθούν.


Η ποντιακή διατροφή χαρακτηρίζεται από την απλότητά της και τη νοστιμιά της μέσα από την απλότητα.

Χρησιμοποιεί απλά και λίγα υλικά, αλλά οι γεύσεις γίνονται πάρα πολύ νόστιμες και δυνατές. Εκείνο που ξεχωρίζει είναι ότι χρησιμοποιούμε πολλά δημητριακά, πολλά γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά.

Δηλαδή το κρέας δεν έχει πολύ θέση στο δικό μας τραπέζι, γι αυτό λέμε κιόλας ότι πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή.

Αξιοποιεί οτιδήποτε αφορά τον κήπο μας, όπου έχουμε τα λαχανικά μας, τα φρούτα μας και φυσικά το ζυμάρι», είπε μεταξύ άλλων η κα. Μαυρίδου.

Πηγή: ΕΡΤ