 |
| Να μαγειρεύουν Πισία και Υβριστόν έμαθαν οι μαθητευόμενοι σεφ της Κομοτηνής |
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς» φιλοξένησε με ιδιαίτερη χαρά, τη Δευτέρα 8 Απριλίου 2024, στην αίθουσα της πρώην Κοινότητας Θρυλορίου, τους σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας σεφ, του ΔΙΕΚ Κομοτηνής, με τους εκπαιδευτές τους Αγγελική Σταυρίδου και Βούλα Γιαννακοπούλου, για ένα μάθημα ποντιακής γαστρονομίας.
Οι σπουδαστές παρασκεύασαν και γεύτηκαν παραδοσιακά ποντιακά «πισία» και «υβριστόν», με την καθοδήγηση της κ. Ελευθερίας Μαυρίδου. Στο τέλος μοιράστηκαν σε όλους τους σπουδαστές βιβλία μαγειρικής ποντιακής κουζίνας και αναμνηστική πόδια και καπέλο μαγειρικής με το λογότυπο του Συλλόγου.
Πηγή: Παρατηρητής της Θράκης