«Ποντιακή Κουζίνα: Η κουζίνα που ξεριζώθηκε αλλά έμεινε ζωντανή»

«Ποντιακή Κουζίνα: Η κουζίνα που ξεριζώθηκε αλλά έμεινε ζωντανή»

Ο σύλλογος «Βιβλιόφιλοι Έδεσσας», οι ιδρυτές του διάσημου οδηγού εστίασης «Thess_del_food» και το τμήμα Chef της Ανώτερης Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης Έδεσσας, διοργανώνουν ένα αφιέρωμα στην Ποντιακή Κουζίνα με τίτλο: «Ποντιακή Κουζίνα: Η κουζίνα που ξεριζώθηκε αλλά έμεινε ζωντανή», την Κυριακή 14 Απριλίου 2024, στον χώρο του παλιού Παρθεναγωγείου Έδεσσας στις 11:30 π.μ.

Στην εκδήλωση θα αναλυθεί η Ποντιακή γαστρονομία από την φημισμένη Ευγενία Ευθυμιάδου, συνδημιουργό του site «Thess_del_food».

Για την διατροφική αξία των Ποντιακών συνταγών θα μιλήσει η Διατροφολόγος Μελίνα Μαχαιρίδου.

Επίσης, καλούνται την ίδια ημέρα, όσοι ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό μαγειρικής Ποντιακών συνταγών, να προσφέρουν και να εκθέσουν τα εδέσματα τους στον προαύλιο χώρο του Παρθεναγωγείου μισή ώρα πριν την έναρξη της εκδήλωσης.

Να μαγειρεύουν Πισία και Υβριστόν έμαθαν οι μαθητευόμενοι σεφ της Κομοτηνής

Να μαγειρεύουν Πισία και Υβριστόν έμαθαν οι μαθητευόμενοι σεφ της Κομοτηνής

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς» φιλοξένησε με ιδιαίτερη χαρά, τη Δευτέρα 8 Απριλίου 2024, στην αίθουσα της πρώην Κοινότητας Θρυλορίου, τους σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας σεφ, του ΔΙΕΚ Κομοτηνής, με τους εκπαιδευτές τους Αγγελική Σταυρίδου και Βούλα Γιαννακοπούλου, για ένα μάθημα ποντιακής γαστρονομίας.

Οι σπουδαστές παρασκεύασαν και γεύτηκαν παραδοσιακά ποντιακά «πισία» και «υβριστόν», με την καθοδήγηση της κ. Ελευθερίας Μαυρίδου. Στο τέλος μοιράστηκαν σε όλους τους σπουδαστές βιβλία μαγειρικής ποντιακής κουζίνας και αναμνηστική πόδια και καπέλο μαγειρικής με το λογότυπο του Συλλόγου.

Πηγή: Παρατηρητής της Θράκης

Ωραιόκαστρο: Πρεμιέρα για την παράσταση «Αφορισμένον Ινιάτ»

Ωραιόκαστρο: Πρεμιέρα για την παράσταση «Αφορισμένον Ινιάτ»

Η πρεμιέρα της παράστασης «Αφορισμένον Ινιάτ» από την Θεατρική Ομάδα της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων θα πραγματοποιηθεί στο Ωραιόκαστρο.

Η παράσταση θα δοθεί την Κυριακή, 14 Απριλίου 2024, στις 20.00, στην Αίθουσα Πολιτισμού «Νέλλυ Δελή» στο Κτίριο «Παύλος Μελάς» (Μακ. Αγώνα 7, Παλαιόκαστρο), σε συνεργασία μεταξύ της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων και της Αντιδημαρχίας Σύγχρονου Πολιτισμού, Εξωστρέφειας και Προστασίας των ζώων συντροφιάς και Φιλαρμονικής του Δήμου Ωραιοκάστρου.

Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.

Πρόκειται για έργο του Δημήτρη Παπαδόπουλου - Σταυριώτη (Το πουάν και το ριγέ), που μετέφερε και απέδωσε στην ποντιακή διάλεκτο ο Δαμιανός Χαραλαμπίδης. Την παράσταση σκηνοθετεί ο Γιάννης Γεωργιάδης.

Για πρώτη φορά… μελωδίες του Πόντου θα «πλημμυρίσουν» τη μουσική σκηνή «Σφίγγα»

Για πρώτη φορά… μελωδίες του Πόντου θα «πλημμυρίσουν» τη μουσική σκηνή «Σφίγγα»

Η Μουσική Σκηνή “ΣΦΙΓΓΑ” υποδέχεται τον Παναγιώτη Θεοδωρίδη και την Ειρήνη Σαχταρίδου, την Κυριακή 17 Απριλίου 2024, στις 8 το βράδυ! 

Για πρώτη φορά…μελωδίες του Πόντου θα «πλημμυρίσουν» τη μουσική σκηνή η οποία διαχρονικά έχει συνδέσει το όνομα της με σπουδαίες «καλλιτεχνικές στιγμές» στην Αθήνα!

Ο Παναγιώτης Θεοδωρίδης, πιο ώριμος καλλιτεχνικά από ποτέ, με την ξεχωριστή, αισθαντική φωνή του, σήμερα συγκαταλέγεται στους κορυφαίους Πόντιους τραγουδιστές, με την παράδοση πραγματικά να νιώθεις ότι ξεχειλίζει από μέσα του…

Η Ειρήνη Χρυσοβαλάντου Σαχταρίδου, ένα σπουδαίο μουσικό ταλέντο, η πρώτη γυναίκα στον κόσμο που “φύσηξε” το αγγείο, το τουλούμ’, μεγαλωμένη με τη γιαγιά της να τη νανουρίζει στη γλώσσα των προγόνων της και με τη βιωματική σχέση παρούσα σε κάθε της φύσημα να “μοσχοβολά” παράδοση…

Το κορυφαίο αυτό καλλιτεχνικό δίδυμο, που ενσωματώνει στην τέχνη του μια μουσική παράδοση αιώνων, με το αστείρευτο κέφι, το μουσικό πάθος και τη ζωντάνια επί σκηνής αλλά και με το πλήθος πετυχημένων εμφανίσεων στο ενεργητικό τους, στην Ελλάδα, στις ΗΠΑ, στην Αυστραλία, στον Καναδά, στη Γερμανία, έρχεται για πρώτη φορά την Κυριακή 21 Απριλίου 2024, στη Μουσική Σκηνή ΣΦΙΓΓΑ, με ώρα έναρξης 8 το βράδυ, να μας παρουσιάσει ένα ανατρεπτικό παραδοσιακό μουσικό ταξίδι γεμάτο εκπλήξεις, με ηχοχρώματα που μας ταξιδεύουν στον Πόντο και στην καθ’ ημάς Ανατολή, που ξυπνούν μνήμες, που γοητεύουν, που γίνονται ένα με το κοινό… γράφοντας επί σκηνής το “σενάριο” μιας μεγάλης παραδοσιακής γιορτής! 

Μη χάσετε αυτή τη βραδιά!

Στο πλευρό τους, οι πολυτάλαντοι και πολλά υποσχόμενοι μουσικοί:

Νίκος Σοφιανίδης (λύρα)

Παναγιώτης Ζουρνατσίδης (κλαρίνο)

Ρήγας Μπογδάνης (πλήκτρα-καλλιτεχνική επιμέλεια)

Κώστας Φουλίδης (κρουστά)

Νίκος Κουλαξουζίδης (νταούλι)

Φροντίστε έγκαιρα για τις κρατήσεις σας στα τηλέφωνα 211 409 6149 & 6987 844 845!

Ηλεκτρονική Προπώληση: more.com & sfiga.gr

Προπώληση 5€ | Ταμείο (Ημέρα Event): 8€

Φιάλη κρασί (ανά δύο άτομα, τραπέζι): 40€ | Φιάλη ποτό (ανά τέσσερα άτομα, τραπέζι): 90€ | Ποτό (bar): 10€ | Κρασί (bar): 8€

Έκθεση για τη Γενοκτονία των Ποντίων σε Ναύπλιο και Άργος – Κάλεσμα σε καλλιτέχνες

Έκθεση για τη Γενοκτονία των Ποντίων σε Ναύπλιο και Άργος – Κάλεσμα σε καλλιτέχνες

Ο Σύλλογος Ποντίων Ν. Αργολίδας και Φίλων του Ποντιακού Ελληνισμού «Παναγία Σουμελά», επ’ ευκαιρία της 19ης Μαΐου, της Διεθνούς Ημέρας Μνήμης της Γενοκτονίας των Ποντίων, διοργανώνει καλλιτεχνική έκθεση.

Θα γίνει τα διήμερα 18-19 Μαΐου (Ναύπλιο, Τριανόν) και 25-26 Μαΐου (Άργος, Στρατώνες Καποδίστρια), με θέμα «Γενοκτονία-Ξεριζωμός-Χαμένες Πατρίδες».

Για το λόγο αυτό, προσκαλεί τους εικαστικούς καλλιτέχνες του νομού Αργολίδας να ανταποκριθούν στο κάλεσμα του, θεωρώντας ιδιαίτερη τιμή για τον Σύλλογο τη συμμετοχή τους στα διήμερα Μνήμης με τα έργα τους και την παρουσία τους.

Τηλέφωνα επικοινωνίας:

Για το Άργος: Καφφά Αγγελική, Γραμματέας: 6946101669.

Για το Ναύπλιο: Ελευθεριάδη Πιτσάκη Σοφία, Αντιπρόεδρος: 6975766716.